Un rôtissoire électrique est un appareil de cuisine spécialement conçu pour faire tourner et cuire uniformément de grandes pièces de viande, généralement des rôtis, des poulets entiers, des jambons ou d'autres morceaux de viande. Les rôtissoires électriques fonctionnent en plaçant la pièce de viande sur une broche rotative motorisée. La viande tourne lentement dans l'appareil, ce qui permet une cuisson uniforme sous l'action de la chaleur générée par les éléments chauffants électriques. L'utilisation d'une rôtissoire électrique peut simplifier la préparation de grandes pièces de viande, en garantissant une cuisson uniforme et des résultats délicieux. C'est un excellent appareil pour ceux qui aiment rôtir des

viandes de manière régulière et uniforme.