Un réchaud alimentaire est un appareil de cuisine conçu pour chauffer et maintenir les aliments à une température spécifique pour une consommation ultérieure. Ils sont couramment utilisés dans les restaurants, les cuisines de collectivité, les services de traiteur, les buffets et lors de grands événements. Les réchauds alimentaires sont essentiels pour garantir que les aliments restent à une température sécuritaire pour la consommation tout au long des services de restauration. Ils offrent également une solution pratique pour les cuisines de collectivité et les traiteurs qui préparent des repas à l'avance et doivent les garder chauds jusqu'au moment de servir.