Les tapis égouttoirs en microfibre sont conçus pour absorber l'eau rapidement et efficacement, permettant ainsi aux ustensiles de sécher plus rapidement. La microfibre est un matériau très absorbant et doux, qui évite les traces d'eau ou les marques sur les ustensiles. De plus, la microfibre est généralement résistante aux moisissures et facile à nettoyer.

Le tapis égouttoir est souvent doté d'une surface antidérapante en dessous pour le maintenir en place sur le comptoir ou l'évier de la cuisine. Certains modèles peuvent également avoir des rebords ou des rainures pour canaliser l'eau vers l'évier.