J&B Rare est un assemblage de différents whiskies de malt et de grain provenant de différentes distilleries écossaises. J&B Rare est réputé pour son caractère doux et équilibré. Il présente des notes de fruits, de noix, de miel et de vanille. La combinaison d'une variété de whiskies lui confère une complexité subtile. La couleur du J&B Rare est généralement dorée à ambrée, influencée par le vieillissement des whiskies qui le composent.