Un égouttoir à vaisselle est un accessoire de cuisine conçu pour faciliter le séchage des ustensiles, assiettes, verres et autres articles de vaisselle après les avoir lavés. Il est généralement placé près de l'évier pour recueillir l'eau qui s'écoule des ustensiles lavés. L'utilisation d'un égouttoir à vaisselle permet de garder la cuisine propre en évitant que l'eau de rinçage ne stagne sur le plan de travail ou l'évier. C'est un accessoire pratique pour les personnes qui préfèrent ne pas utiliser un lave-vaisselle ou pour les articles qui ne peuvent pas être mis au lave-vaisselle.